浅盘底铺放观者

原料:1。龙纯虾肉2。鲜香菇3。观者4。羊角葱5。姜6。蒜做法:1。观众泡软2。明虾去壳去头,留尾,挑沙线;3。虾肉用姜末,盐,一丢丢生粉盐渍十分钟;4。鲜菇选个头儿均等,大小适当的楷模,去蒂,洗净;5。浅盘底铺放客官;6。菇盖朝下,底朝上,撒一丢丢生粉,将纯虾肉略整形,摆到菇伞中;7。将摆好的菇放到粉丝上;8。锅内加凉水,架入蒸屉,浅盘归入,盖盖开蒸;上海小车公司股份有限公司后蒸五分钟;9。时间到,关火,两分钟后开盖,端出浅盘,淋上酱油;10。锅里水倒出,抹干,加适合的数量油,烧热后,将羊角葱切花,蒜切末,放入热油中,快捷翻变色,淋到纯虾肉上就可以。