色彩鲜艳的面食孩子望着有食欲哦

澳门新葡萄京棋牌手机版 1

澳门新葡萄京棋牌手机版,4张图片

“胡萝卜(学名: Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称 红萝卜或甘荀,为 野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。
根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及 胡萝卜素。”

食材明细

主料

  • 面粉400克
  • 40克左右
  • 适量

辅料

  • 菠菜汁40克左右
  • 胡萝卜汁40克左右
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

彩色面的做法步骤

  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 21胡萝卜去皮后切小块,加适量的水,菠菜洗净后切段,加适量的水
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 32100克面粉加50克左右的水和适量的盐揉成面团,同样,100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团,都要醒一会儿。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 43然后将四种颜色的面团都擀成长方形
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 54四种面片依次排好
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 65将第一个面片上刷水,再将第二个面片按上,接着再刷水,放第三块面片,按实
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 76然后切成0.4厘米左右的长条,这样每个长条上就会有各种颜色了
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 87侧放这样每个长条上就会有各种颜色了,这样进入压面机的时候,就会比较好压了,没有压面机用擀面杖慢慢擀开。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 98将切出来的彩色条从厚到薄压面片,不做形状可以当宽面煮着吃了。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 109用一个花形或圆形模具印出小花。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 1110不做形状可以煮着吃了。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 1211用筷子在垂直于线条分布处夹一下即可。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 1312做好的宽心面。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 1413卤蛋,腱子肉,油菜搭配一下放高汤调味。
  • 澳门新葡萄京棋牌手机版 1514大棒骨肉,海参,蔬菜搭配一下,配上蛋卷,孩子的营养早餐做好了。

小窍门面团要揉的稍微硬一些,太软了不好擀容易粘。准备切的面片时一定要撒大米粉或面粉防粘,色彩鲜艳的面条孩子看着有食欲哦!