扁菜望潮炒雷笋的做法步骤

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食物材料明细

主料

  • 雷笋175克
  • 望潮185克
  • 韭菜75克

辅料

  • 生抽适量
  • 适量
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简短难度

长生韭望潮炒雷笋的做法步骤

  • 图片 21食材:雷笋、望潮、韭菜
  • 图片 32将雷笋剥壳切除老根洗刷一下。
  • 图片 43位居案板上切片,待用。
  • 图片 54将焯好的望潮放在案板上切开,待用。
  • 图片 65接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
  • 图片 76烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的望潮翻搅一下。
  • 图片 87接着,合入切好的长生韭混烧混烧。
  • 图片 98然后,加适当的数量的老抽。
  • 图片 109加适龄的盐。
  • 图片 1110调味炒匀,即成。