2、将虾胶铺平在面包块面上

主要材质: 白方面包4片,虾胶4汤勺,蛋1只,白芝麻少量。 配料: 调味剂:盐、生粉、浮椒粉各少量。 做法: 1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味剂拌匀。 2、将虾胶铺平在面包块面上,粘上蛋液及芝麻,放热油锅内炸至两面水晶绿,待风干油后再趁热进食。 备注: 面包易(火农),涂虾胶时要薄,不然面包炸好,虾仍未熟。