油热后将虾放入炸一下抽出

主料:新鲜的虾   辅料:哈蜜瓜、青瓜、山里红糕、菜椒末、法香、葱、姜、蒜   调味料:盐、赤砂糖、洋茄酱、蒜蓉辣酱   烹制形式:   1、将虾去沙线、沙包洗净,切至三分之一处,铺开用刀将虾拍平,各种制作好后,撒上一丝一毫曲酒   、热拌制15分钟;   2、将蒜蓉、杭椒、花椒油放在一同炒成花生酱备用,坐锅开火倒油,油热后将虾放入炸一下抽取,留一些些油,下葱姜蒜茸辣酱、菜椒末炒香,加番茄酱炒香,冲入少量热水,出席花生酱、盐、红糖炒匀   将虾归入炒入味出锅就可以,食用时搭配用哈蜜瓜、胡瓜、山里红糕做成的水果和干果沙拉就能够。   特点:口味酸甜,微麻微辣。