2 如未有电饼档可用不沾平底锅煎制

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“当早饭挺不错的,荤素搭配,蛋氨酸又好吃。。。”

食物材料明细

主料

  • 西葫芦300g
  • 鸡蛋2只

辅料

  • 少许
  • 3g
  • 面粉80g
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 日常难度

小瓜蛋饼的做法步骤

  • 图片 21备选食物材料
  • 图片 32西葫芦洗净,擦成细丝。
  • 图片 43归入盐,鸡蛋拌均匀。
  • 图片 54参与适合的量面粉。
  • 图片 65和弄成无颗粒的荨瓜蛋面糊。
  • 图片 76电饼档抹上意气风发层薄油,倒入搅和好的蛋糊。
  • 图片 87一面煎黄后小心翻面再煎。
  • 图片 98待两面煎成鼠白色就能够出锅。
  • 图片 109成品图

小诀要1 荨瓜要选嫩的,无籽的口感较好。
2 如未有电饼档可用不沾平底锅煎制。