肉里面的水份不会很快蒸发了

做法:1、排骨亦买回来,洗干净,沥去水份,均匀涂上叉烧酱,放对开门双门电冰箱里2天腌入味;2、烤箱预热,200度烤;3、30分钟后收取,顺着骨头,切成小块;整块烤,肉里面包车型客车水份不会比比较快蒸发了,肉更嫩,那时的排骨刚刚熟,看看特写4、在肋骨的左侧再涂上少些的叉烧酱,归入烤箱,180度烤20分钟;