3、抽取后趁热用调羹碾压成泥待用

用料:  1、马铃薯多个约半斤。2、贡菜约一两。3、葱四棵。4、盐、味精适合的数量。做法:  1、马铃薯去皮洗净,切块;咸菜切碎;葱切碎。2、将土豆片放沸水蒸锅中蒸熟。3、收取后趁热用汤勺碾压成泥待用。4、锅中放油烧至50%热,下贡菜碎用文火慢炒出香味,加入半汤匙鲜汤或水,放盐、味之素。6、下果蔬泥用温火逐渐翻搅至翻沙,加葱碎炒匀。7、起锅装盘,为了为难,可撒上好几葱碎,就能够食用。