黄焖鸡的做法步骤

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食材明细

主料

  • 半只
  • 柿子椒一个
  • 土豆一个
  • 芹菜半颗
  • 红椒一个
  • 半根
  • 一块
  • 香菇十个

辅料

  • 食用油适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 鸡粉三勺
  • 料酒三勺
  • 微辣口味
  • 焖工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

黄焖鸡的做法步骤

  • 图片 21鸡切块备用
  • 图片 32香菇青红椒葱姜切好备用
  • 图片 43炒锅加水烧开将鸡焯水捞出
  • 图片 54锅内倒入油姜葱爆香
  • 图片 65加入一勺郫县豆瓣酱将鸡块倒入翻炒加生抽料酒老抽耗油继续翻炒
  • 图片 76将翻炒过的鸡倒入砂锅倒入土豆加热水小火焖二十分钟
  • 图片 87焖好倒入青红椒加适量盐和鸡粉白胡椒粉盖上锅盖用余热将青红椒焖熟就可以了