菜籽油墨玉绿酥的做法步骤

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“本人做的益处正是可以二遍性吃个够。哈哈哈……酥酥的,浓浓的蛋香……

食物的材料明细

油皮

  • 中筋粉115g
  • 猪油40g
  • 糖霜20g
  • 40g

油酥

  • 低筋粉90g
  • 猪油40g

馅料

  • 咸鸭茶青12颗
  • 豆沙300g
  • 黑芝麻5g
  • 鸡蛋黄2个
  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 习感到常难度

葵花子油蟹灰酥的做法步骤

  • 图片 21把油皮材质,筛入盆。揉捏成面团就能够。再盖保鲜膜静置30秒钟。(保鲜膜是为了防御水分流失变干)
  • 图片 32油酥质地也相通,揉成面团盖保鲜膜静置30分钟。
  • 图片 43烤咸鸭樱桃红,上下火180度10分钟左右。再大器晚成边放凉备用。(有袋装的鸭海水绿,也足以用泡的咸鸭蛋除去蛋清)
  • 图片 54把油皮,和油酥。称重各分为12等分。再盖保鲜膜静置30分钟
  • 图片 65称重把豆沙分为12等分,包入白色包搓圆。
  • 图片 76把油皮擀成圆,包入油酥搓圆。全部弄好后,盖保鲜膜静置30秒钟。
  • 图片 87静置好的面团,就足以起来擀皮了。拿二个出来,擀成长星型,然后从上至下裹好。各个如此,再盖保鲜膜静置15分钟。
  • 图片 98再将重新上三遍擀皮,裹好后盖保鲜膜静置15分钟。
  • 图片 109方始包陷。拿四个面圈出来,把三头圈圈按压在中等地方,再捏一下接口。
  • 图片 1110然后擀成圆盘状,不可能太厚太薄,包陷。利用手的虎口地点,注意包的手式和情势。上边尽量圆,把封口捏成小揪揪,再压平,就封好底了。再盖保鲜膜静置20分钟。全部如此。
  • 图片 1211烤盘垫烤纸,归入包好的面团。用刷子把淡紫灰液轻轻地刷在面团的头顶腰身地点。最终底部撒上黑芝麻。
  • 图片 1312烤箱预热上下火180度5分钟。接着放入浅天灰酥烤25分钟左右。美味的紫藤色酥就出炉啦!
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