小窍门切尖椒的时候记得带上料理手套哦

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“难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。”

食材明细

主料

  • 红尖椒新葡萄京娱乐场app,100g

辅料

  • 10g
  • 20g
  • 海盐10g
  • 青梅酒25ml
  • 中辣口味
  • 腌工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

美味剁椒酱的做法步骤

  • 新葡萄京娱乐场app 21头天洗净红尖椒,晾干水分;
  • 新葡萄京娱乐场app 32去蒂;
  • 新葡萄京娱乐场app 43破开尖椒,蒜、姜去皮;
  • 新葡萄京娱乐场app 54切碎尖椒;
  • 新葡萄京娱乐场app 65蒜、姜切末;
  • 新葡萄京娱乐场app 76原料混在一起,搅拌均匀;
  • 新葡萄京娱乐场app 87倒入自制青梅酒,拌匀;
  • 新葡萄京娱乐场app 98装瓶。
  • 新葡萄京娱乐场app 109自制两年多的青梅酒。

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