肋排、金针菇、黑椒粒、蚝油、老抽、白汤、蒜、盐荽、红灯笼椒做法

原料:肋排、金针菇、黑椒粒、香油、老抽、白汤、蒜、香荽、红尖椒做法:1、将肋排洗净,控干水分,以黑椒粒、香油、老抽、蒜粒和适用盐拌匀,熏制留宿;2、热锅温油,先小火后中型小型火煎制排骨至熟;3、倒入适合的数量白汤,温火烧沸后转文火焖煮15分钟;将洗净的金针菇归入拌匀后一连加热5分钟,其间以盐和鸡粉调味;4、文火收汁,淋几滴芝麻油出锅,金针菇垫盘底,排骨居上,以漫天星碎和南椒圈装饰就可以。