万圣节之奶香南瓜派的做法步骤

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“方瓜派是万圣夜的节日庆典食物,特别是在United States。金瓜派是美利坚合众国西部的春季到七月的历史观家常茶食,平时就有在吃,特别在万圣夜的内外,成为豆蔻梢头种应景的食品。北瓜蛋氨酸丰富,每百克含脂质0.7g、脂肪0.1g、蛋白质4.5g、碳水化合物0.8g、红萝卜素0.89mg、叶酸80μg、乙酰胆碱0.5mg、乙酰胆碱0.4mg、钙16mg、铁0.4mg、磷24mg、钾287mg、钠0.8mg、铜0.03mg、镁8mg、锌0.14mg、硒0.46μg、甲状腺素A148μg、胡萝卜素B1 0.03mg、维生素B2 0.04mg、矿物质B6 0.12mg、维生素C8mg、木质素E0.36mg、三磷酸腺苷K26μg等。本方子做出的是八寸饭瓜派三个,大家能够依附本身的需求调节大小。”

食物的原料明细

派心馅

  • 南瓜泥250克
  • 淡奶油125克
  • 白砂糖25克
  • 鸡蛋2个

派皮

  • 低筋面粉130克
  • 黄油50克
  • 糖粉25克
  • 蛋黄2个
  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 相当钟耗费时间
  • 粗略难度

万圣节之奶香北瓜派的做法步骤

  • 图片 21备选派皮全数素材,黄油平常的温度微微软化,切成小块。
  • 图片 32用厨子机搅和也得以,就是开1档掺和3秒钟,搅和均匀拿出,和成面团。当然未有厨神机也能够用手和面,把面团揉均匀微微光滑就可以了
  • 图片 43揉好的派皮面团装进保鲜袋放进对开门对开门电冰箱冷藏30分钟。
  • 图片 54趁派皮放置冰箱30分钟,过20分钟后先来管理派心馅,考虑具备派心原料,如图。番瓜蒸熟后,取250克,用果汁机粉碎或手动用铁勺压碎那都得以。
  • 图片 65把具有派心馅料倒进和弄杯内,用料理机搅打均匀,也能够用自动打蛋器搅打均匀,备用。
  • 图片 76从双门冰箱拿出派皮面团,擀成0.5毫米的圆片,要比派盘微微大些,如图
  • 图片 87把派皮按在派盘上,如图,按均匀平整后,盘边多余的能够扒下来按匀在派皮上,然后用叉子叉出一竖竖小孔来。这样做是防止派皮受热后会膨胀鼓起,所以必得叉出小孔来。
  • 图片 98倒入希图好的派心馅,如图
  • 图片 109倒完后颠荡派盘2下,去除表面气泡。就是中度摔2下派盘。
  • 图片 1110预热烤箱180度,中层烤10分钟,转150度烤30分钟就足以了
  • 图片 1211烤好的北瓜派颜色极其动人,味道也特意水灵,大人孩子都爱吃