豕肉怀香包子的做法步骤

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食物的原料明细

主料

  • 茴香适量
  • 猪肉适量
  • 面粉适量
  • 酵母粉适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 花生油适量
  • 甜面酱适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 咸香口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平日难度

猪肉怀香包子的做法步骤

  • 图片 21浑香择去老叶用水一再的显影干净,自然的干水分切成小段
  • 图片 32葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱、姜末
  • 图片 43猪肉用水洗刷一下切成丁
  • 图片 54热锅参加足量的猪油把肉丁炒香出油
  • 图片 65归入甜面酱大火炒香
  • 图片 76烹入黄酒,关火放凉备用
  • 图片 87放凉后的肉酱中先归入葱、姜末和弄均匀
  • 图片 98小怀香段挤一下水分搅和均匀,再参加适当的量的盐拌均匀就可以
  • 图片 109取适合的量的面粉加稀释好的酵母水和热水搅动均匀揉成面团,放在温暖的地点发酵好
  • 图片 1110案板上铺撒干面粉把发酵好的面频频的揉十分钟左右,搓成长条切成大大小小均匀的剂子
  • 图片 1211切好的面剂子再揉圆按扁,擀成人中学等厚外围薄的包子皮儿
  • 图片 1312放入足量的馅料包成包子
  • 图片 1413包好的包子下边垫上大芦粟叶子
  • 图片 1514锅中到场足量的水,把包子放在蒸帘上盖锅盖醒20分钟后开端蒸制
  • 图片 1615锅开冒蒸汽伊始计时15分钟就能够关火出锅