烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤

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食物材料明细

主料

  • 秋刀鱼3条

辅料

  • 甜椒30克
  • 豆瓣酱3勺
  • 料酒3勺
  • 1勺
  • 10克
  • 5克
  • 辣椒粉少许
  • 橄榄油少许
  • 其余口味
  • 烤工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 日常难度

烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤

  • 图片 21策动三条秋刀鱼
  • 图片 32秋刀鱼背后切成块
  • 图片 43切成丝后内脏管理干净
  • 图片 54在秋刀鱼身上切几刀
  • 图片 65将竹刀鱼用盐和黄酒熏制5分钟,切姜末,抹在鱼身上
  • 图片 76把海鲜酱抹在鱼身上
  • 图片 87烤盘上铺锡纸,锡纸上抹亚麻籽油
  • 图片 98把烟熏好的秋刀鱼放入
  • 图片 109切青红青椒
  • 图片 1110把青红大椒放在鱼身上
  • 图片 1211鱼身上再放上葱
  • 图片 1312鱼身上撒一些些花椒粉
  • 图片 1413进烤箱烤20分钟,双管150度
  • 图片 1514烤完,香气四溢
  • 图片 1615出锅装盘