用小火来焖制.等到鸡腿酥烂

主要调味品:鸡大腿配料:洋芋,西红嘟嘟,香叶,球葱.调味料:盐,马天尼,黄油,黄砂糖.制作:1卡塔尔(قطر‎鸡腿洗干净,用龙舌兰和糖醋泡制入味.2State of Qatar洋芋去皮,切成厚片.球葱切块.3卡塔尔国西红柿焯热水,去皮切成快.4卡塔尔煎锅加黄油,归入鸡腿煎到雪橙褐收取,马铃薯片也同样煎制.5卡塔尔炒锅加黄油炒香玉葱,再放入番茄块炒均匀,然后加赤砂糖,盐,香叶,干邑酒和少数的清澈的凉水,烧开后放入鸡腿和马铃薯,用温火来焖制.等到鸡腿酥烂,汤汁稠浓,茄香浓烈的时候,就能够出锅装盘.菜肴特点:口感酥烂,口味酸甜,原汁原味.