放入土豆泥略为翻炒

资料:马铃薯、葱、姜、干花椒、郫县香辣酱、醋、食糖、老抽、胡椒做法:1.马铃薯洗净,上锅蒸熟(也能够先行切成滚刀块,能有效节约时间),压成泥状备用;2.起油锅烧热,下葱、姜、干花椒炒出香味,放入玉米糊略为煸炒,并加盐、胡椒调味,出芳香就能够盛出;3.另取一锅,加一点底油,烧热后,加一茶匙半的郫县豆瓣,酱油、醋、黑糖,做成鱼香味的浇汁;然后能够依照本身的意气喜好,或直接浇在盛出的蛋黄泥上,也能够再将洋阿鹅泥参预爆炒至上色。