水温过高蛰头就烫成了一层皮影响口感

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“酸甜适中、清脆爽口清口是能调治味蕾勾起食欲的美味的食品。也是保护健康食疗的好好食物原料。”

食物的材料明细

主料

  • 蛰头适量
  • 木耳适量

辅料

  • 适量
  • 老醋适量
  • 适量
  • 味极鲜适量
  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 那多少个钟耗费时间
  • 习认为常难度

陈醋双脆的做法步骤

  • 图片 21蛰头不可刀切,热水焯烫后用手摘除
  • 图片 32木耳热水泡发后漱口疮净,用手摘除
  • 图片 43撕碎的黑木耳、蛰头用调好的料汁拌匀装盘

小秘籍蛰头焯烫是水温不可过高,50°—60°左右就能够,水温过高蛰头就烫成了风姿罗曼蒂克层皮影响口感,如嚼橡皮。
喜辣者可增加胡椒油或蒜蓉来充实口味。